Кухненският остров има смисъл, когато около него остава поне 100 см проход от всички страни (при двама души в кухнята – 110–120 см). Минималните размери на острова са около 120 × 60 см, а за място за сядане – дълбочина поне 90 см с надвес 25–30 см. Островът може да е само работна площ, с мивка или с котлон – всяко решение има плюсове и изисква различни инсталации. Ако място няма, полуостровът е отлична алтернатива.
Островът е мечтата на почти всеки, който проектира кухня. Той е работна площ, място за закуска, бар за гости и естествена граница между кухнята и дневната. Но в неподходящо пространство се превръща в препятствие, около което всички се разминават. Ето как преценяваме дали островът е правилното решение.
Ориентировъчно островът се вписва добре, когато кухненската зона е поне 3,5–4 м широка. В по-тесни пространства по-добро решение е ъглова кухня с полуостров.
| Параметър | Препоръка |
|---|---|
| Минимален размер на острова | около 120 × 60 см |
| Дълбочина с място за сядане | 90–100 см |
| Надвес за коленете | 25–30 см |
| Проход около острова | минимум 100 см |
| Проход при двама готвачи | 110–120 см |
| Височина на работната част | около 90 см |
| Височина на бар плот | около 105–110 см |
| Ширина на място за сядане | около 60 см на човек |
Най-лесното решение – без инсталации, само плот и съхранение отдолу. Островът остава чист и подреден, подходящ за подготовка и хранене.
Удобно, когато искате да миете зеленчуци и съдове с лице към дневната. Изисква изведени ВиК и канализация в пода, което се планира преди замазките. Съдомиялната е до мивката, в острова.
Готвите с лице към гостите – ефектно и социално. Нужен е мощен аспиратор – висящ, вграден в тавана или вграден в плота – и правилно изведено захранване. Предвидете безопасна зона около котлона, ако на острова се сяда.
За удобно сядане на бар столове надвесът трябва да е поне 25–30 см, а на всеки човек – около 60 см ширина. Изберете столове с подходяща височина: за плот 90 см – седалка около 65 см; за бар плот 105–110 см – седалка около 75 см.
Повече за материалите – в ръководството за кухни по поръчка.
Висящите лампи над острова са едновременно работна светлина и декоративен акцент. Обикновено се поставят на 75–85 см над плота, а броят зависи от дължината – две или три лампи или една линейна. Добавете и вградени спотове за равномерна светлина при готвене. Вижте как планираме осветлението в дома.
Когато за остров няма място, полуостровът (плот, свързан с основната кухня от едната страна) дава почти същите предимства: работна площ, място за закуска и граница с дневната. Нужен му е проход само от едната страна.
„Островът е най-социалната мебел в дома. Но само когато около него има въздух.“ – арх. Катерина Танева
DOMO проектира кухни по поръчка с и без остров. Разгледайте примери в нашите проекти и в страницата интериорен дизайн на кухня.
Поне 100 см проход от всички страни. Ориентировъчно кухненската зона трябва да е широка поне 3,5–4 м.
Около 120 × 60 см. За място за сядане дълбочината трябва да е 90–100 см.
И двете решения работят. Мивката изисква ВиК в пода, а котлонът – мощен аспиратор. Островът само с работна площ е най-лесен за поддръжка.
Обикновено на 75–85 см над плота, за да осветяват добре и да не пречат на гледката.
Полуостров – той дава работна площ и място за закуска, като изисква проход само от едната страна.
Мислите за кухня с остров? Ще ви кажем честно дали има място и как да го направим.
Запазете консултация
Кухни · 5 мин. четенеКухни по поръчка: превръщане на функционалност в изкуство – пълно ръководство за 2027Кухнята по поръчка се проектира по точните размери на помещението и по навиците ви – колко готвите, какви уреди ползвате, колко място за съхранение…
Прочетете →
Ремонт · 6 мин. четенеРемонт на апартамент: правилният ред на етапите – от проекта до нанасянетоПравилният ред при ремонт на апартамент е: проект → демонтаж → инсталации (ел., ВиК, климатизация) → мазилки и замазки → облицовки в баня и кухня →…
Прочетете →
Съвети · 4 мин. четенеМалък апартамент: 10 решения, с които изглежда по-просторенМалкият апартамент изглежда по-голям, когато е подреден, светъл и визуално спокоен. Най-ефективните решения са: светла и единна палитра, вградено…
Прочетете →Разкажете ни за имота – ще ви препоръчаме най-подходящата услуга.